Freitag, 21. Dezember 2012


Heute zum Weltuntergang gibt es noch ein last Minute Rezept.
Wenn es schon zu Ende geht soll es wenigstens dabei duften ;o),
Wenig Aufwand-große Wirkung.....
und los gehts!


Wir brauchen:
200g Mandeln*180g Zucker*1TL Zimt*1 Vanilleschote*100ml Wasser


Der Zucker, das Vanillemark, den Zimt  und das Wasser in eine beschichtete Pfanne 
zum kochen bringen.


Das sieht dann so aus.


Mandeln dazu und alles bei geringer Hitze köcheln lassen, 
bis das Wasser verdunstet, der Zucker zerbröselt ......


...und dann auf den Mandeln karamellisiert.
Die heißen Mandeln kommen zum kalt werden auf Backpapier und
sollten mit einer Gabel auseinander gezogen werden.

                                                               


Fertig sind lecker lecker Mandeln und das Haus duftet mindestens
noch die nächsten Tage nach Weihnachten...


Viel Spaß beim nachkochen.
Bis bald
eure Tulla

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