Donnerstag, 17. Oktober 2013


Beauty is where you find it # 81
heute mit der Farbe
orange


Bei uns sind es heute die Karottenschalen von gut 1Kg
Karotten, die man für eine ganz furchtbar leckeren Karottensuppe braucht.
Habt ihr ein wenig Zeit?
Hier kommt nämlich das Rezept.....


Die geschälten Möhren in Stücke schneiden 
und zur Seite stellen.....


...denn zu erst wird eine große Zwiebel gestückelt
und in Öl kurz angeschwitzt.


Jetzt kommen die Karotten, ein Stück Ingwer ( gerieben ), ein wenig
Kardamom und 1 liter Wasser zu der Zwiebel.
Das ganze einmal mit Meersalz würzen .
Nach gut 20 Minuten köcheln sollten die Möhren durch sein.


Einmal bwit, bwit mit dem Zauberstab,
 mit Zitronensaft abschmecken.....


...und fertig ist die Suppe.
Guten Hunger.

Die Suppe habe ich nach einem Rezept von Yes Please nach gekocht.
Wer keine Zeit hat sie nach zu kochen, 
die Suppe gibt es auch fertig zu kaufen.

Mehr orange gibt es hier klick

Habt noch einen schönen Tag
und bis bald
eure Tulla


Kommentare:

  1. Hmmm, die ist bestimmt lecker... Danke fürs Rezept!
    Liebe Grüße, Änni

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  2. Tolles Rezept Tulla :)

    ...und vielleicht magst Du beim nächsten Mal das Wichtigste dran lassen?
    So schön fotografiert, beinhaltet die Schale doch das Beste, was die Möhre zu bieten hat!!!
    Gut waschen! ...und püriert merkt doch eh´ keiner den kleinen, gesunden Kniff ;)

    Sonnige Grüße, Silke

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    1. Oh, das hört sich nach einer enorm guten Arbeitserleichterung an. Ich werde es das nächste mal probieren. Vielen Dank und lieben Gruß

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  3. Mhmmm, lecker! Und die Fotos dazu: Spitze!

    Liebe Grüße, Loumalie

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  4. Man kann es kaum glauben, aber Karottensuppe ist die Lieblingssuppe meines Sohnes...
    Herzliche Grüße aus Wien
    Dita

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